Asta Regia llegará a bares y restaurantes con 150.000 salvamanteles sobre su historia

La propuesta parte de la Asociación Asta Regia y se desarrolla en el marco de la Capitalidad Gastronómica de Jerez, según informa Diario de Jerez. La campaña cuenta con la colaboración de Horeca, el Ayuntamiento, la asociación y Planos Carta Puebla para llevar información sobre el yacimiento a las mesas de la hostelería.

Los ejemplares se repartirán entre los negocios asociados a Horeca en la ciudad para utilizarlos durante los servicios de mesa. Vecinos y visitantes podrán consultar contenidos sobre el patrimonio de Asta Regia mientras permanecen en estos establecimientos, a través de un soporte que incorpora la divulgación histórica a la experiencia gastronómica.

El salvamantel reunirá un plano del entorno del yacimiento, una cronología e imágenes de piezas arqueológicas, junto con textos explicativos. La composición permitirá localizar Asta Regia y seguir distintas etapas de su historia en una sola lámina, preparada tanto para una lectura breve como para una consulta más detenida.

Los contenidos han sido preparados por Javier García González, integrante de la Asociación Asta Regia, y por el historiador y arqueólogo Juan Luis Torreño. Los técnicos del Museo Arqueológico de Jerez han revisado esa información histórica y divulgativa antes de su utilización en los salvamanteles.

La infografía corresponde a Planos Carta Puebla, el proyecto de Juan Antonio Caro Cals centrado en recrear cartografía histórica. Su trabajo utiliza la arqueología, el análisis urbano y la documentación historiográfica como base para la representación gráfica. En esta campaña, esa aportación organiza visualmente los contenidos dedicados al yacimiento.

La iniciativa se elaboró hace cinco años a propuesta de Juan Manuel Caballero, miembro de la antigua Plataforma Asta Regia, hoy constituida como asociación. El trabajo fue desarrollado por divulgadores, historiadores y profesionales de la representación gráfica, sin recurrir a inteligencia artificial generativa, y ahora se trasladará a los establecimientos hosteleros.

La presentación tendrá lugar en El Mirador del Arenal, situado en la plaza del Arenal, y reunirá a representantes del Ayuntamiento, Horeca y la Asociación Asta Regia. El acto dará a conocer el resultado de la colaboración que permite poner en circulación los 150.000 ejemplares elaborados.