Bremen dedicará a Shakespeare una cata de cinco vinos de Jerez el 7 de noviembre

Según informa Diario de Jerez, la cita tendrá lugar en la sede de una asociación cultural de la ciudad alemana, que cederá sus instalaciones. La propuesta está dirigida a acercar los vinos del Marco a los aficionados alemanes mediante una cata acompañada de gastronomía y contenidos literarios. La bodega Williams & Humbert aportará los cinco vinos que se servirán durante el encuentro.

Carmen Pérez Acosta, profesora de idiomas en un instituto de enseñanza secundaria y Formadora Homologada de los Vinos de Jerez por el Consejo Regulador, impulsa esta iniciativa en Bremen desde 2021. Su actividad se integra en la International Sherry Week, una celebración que desde 2014 promueve el conocimiento de los vinos de Jerez y de la Manzanilla de Sanlúcar entre nuevos públicos a través de propuestas gastronómicas y culturales.

El hilo conductor de esta convocatoria será la relación de Shakespeare con el vino de Jerez. Conocido como sack en la Inglaterra de su época, aparece mencionado en ocho de sus obras. Esa presencia en los textos del dramaturgo servirá como punto de partida para explicar el vínculo entre estos vinos y la literatura inglesa, además del contexto histórico en el que se consumían.

La selección de Williams & Humbert incluirá As You Like It y A Winter’s Tale, referencias cuyos nombres remiten al universo shakespeariano, junto a Dry Sack. Los participantes podrán probarlas con especialidades inspiradas en la cocina isabelina, correspondiente a los tiempos del escritor. Entre los acompañamientos previstos figuran el mince pie, un pastel especiado de la cocina británica, y una selección de quesos ingleses.

Además de la degustación, los asistentes recibirán obsequios aportados por la bodega colaboradora. El programa combina así la presentación de los vinos con una aproximación a las referencias culturales que los rodean, utilizando tanto los nombres de algunas de las etiquetas como las menciones presentes en la obra de Shakespeare.

El encuentro terminará con un turno de preguntas e intercambio. Los asistentes podrán plantear cuestiones sobre las alusiones al vino de Jerez en los textos del autor, su contexto histórico y las dificultades de trasladar las referencias al sherry a otros idiomas. Esta conversación completará la cata y su recorrido por la gastronomía de la época.