La Sherry Week traerá catas, visitas a bodegas y talleres a Jerez del 2 al 8 de noviembre

La programación local permitirá visitar bodegas, participar en catas a pie de bota y recorrer viñedos, además de asistir a propuestas culturales relacionadas con el flamenco. Según recogen Andalucía Información y Diario de Jerez, la ciudad será una de las sedes de las 14 Sherry Rutas previstas en esta edición, que conectarán bares, restaurantes y otros establecimientos con actividades dedicadas a los Vinos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar.

El Consejo Regulador organizará en Jerez un taller gastronómico con Javier Muñoz, chef de La Carboná, y la cata «Las islas de la personalidad de los Vinos de Jerez». Su agenda también contempla una visita guiada a la Casa del Vino y «Sherry en papel», un taller que combinará la creación de collages con una iniciación a estos vinos.

La coctelería tendrá presencia en «Meet the Queens», una actividad que la relacionará con la cultura del vino. Por su parte, Juan Ruiz Henestrosa, de Little John, impartirá una clase sobre las posibilidades de acompañar hamburguesas con Vinos de Jerez. Estas propuestas forman parte de una agenda que combina formación y experiencias gastronómicas.

La ciudad acogerá asimismo las jornadas profesionales Sherry Horizons y el estreno del cortometraje «El vino que cambió mi vida», coincidiendo con el Día Mundial del Enoturismo. En el entorno del Marco, Sanlúcar ofrecerá experiencias centradas en la Manzanilla, mientras que el Consejo Regulador llevará a Lebrija una actividad que reunirá vino, flamenco y poesía.

Fuera de la programación local, Madrid, Barcelona y Málaga contarán con tres rutas de coctelería en las que participarán más de 35 bares, restaurantes y hoteles. También habrá Sherry Rutas en Madrid, Sevilla y Bilbao, junto a actividades en otras ciudades españolas como Valencia, Zaragoza, Pamplona, Logroño, León y Salamanca.

La celebración internacional incluirá rutas en Londres, Edimburgo, Washington D. C., Tokio y São Paulo. En Japón, la colaboración con la Asociación Japonesa del Jamón dará lugar a dos rutas especiales con actividades en Tokio, Kioto y Osaka y más de 30 establecimientos previstos. La programación llegará también a Berlín, con una colaboración con el espacio gastronómico Markthalle Neun.

Los interesados pueden consultar las actividades de cada ciudad en el mapa oficial de la International Sherry Week. La programación también está disponible a través de la web oficial del Consejo Regulador, donde se pueden localizar los eventos previstos para esta edición.