Las cooperativas andaluzas defienden retirar aceite del mercado para sostener los precios en origen

El Gobierno central decretó el 30 de octubre la retirada de 188.000 toneladas mediante el artículo 167 bis, un mecanismo aplicado por primera vez al aceite de oliva. En un encuentro con medios, los representantes de las cooperativas sostuvieron que la medida permite afrontar el aumento de producción sin que las cotizaciones caigan por debajo de los costes. Según elDiario.es, la organización había solicitado elevar la reserva al 20% para todos los operadores y adelantar su aplicación a octubre.

El desacuerdo se centra en las consecuencias de inmovilizar parte de la oferta. La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia ha advertido de un posible encarecimiento del producto y de una reducción de su variedad y calidad. La industria envasadora, por su parte, ha anunciado otro recurso contencioso-administrativo ante la Audiencia Nacional. Las cooperativas argumentan que las reservas permitirían moderar las subidas en campañas futuras afectadas por la sequía u otros fenómenos meteorológicos.

Para la campaña 2026/2027, las previsiones presentadas por la entidad sitúan la producción española en 1.602.509 toneladas, un 23% más que en 2025/2026. De ese volumen, alrededor de 1,2 millones de toneladas procederían de Andalucía, que concentra aproximadamente el 78% del total nacional. La comunidad cuenta con 1,6 millones de hectáreas de olivar, dedicadas en un 96% a variedades para almazara.

La preocupación de los agricultores está en el precio que reciben, no en el de venta al público. COAG y UPA también han denunciado que la nueva campaña de comercialización ha comenzado con cotizaciones en origen próximas a tres euros por kilo. Ambas organizaciones sostienen que esa cantidad no cubre los costes de la mayoría de las explotaciones de olivar tradicional y reclaman más controles para impedir contratos a pérdidas.

Las cooperativas vinculan esa situación al encarecimiento de los costes y a la competencia exterior. Según las cifras expuestas por sus representantes, Túnez ha vendido durante el año aceite un euro más barato que España y Marruecos ha introducido 30.000 toneladas en la Unión Europea. La entidad reclama inversión en innovación, controles de calidad y trazabilidad, además de actuaciones frente a la falta de agua y de mano de obra.

El encuentro también abordó la operación anunciada el 5 de noviembre para que Dcoop y Acesur se repartan el 50% de Deoleo. Según explicó Rafael Sánchez de Puerta, representante nacional del sector del aceite en Cooperativas, los ajustes necesarios tienen un horizonte de entre seis meses y un año. Sobre la plantilla, indicó que se integrarán los medios industriales y que, por el momento, no se contemplan reajustes.