Sabores Solidarios recauda más de 18.000 euros para las parroquias de Fátima y del Rocío

Las parroquias de Nuestra Señora de Fátima y Nuestra Señora del Rocío organizaron esta jornada benéfica, que combinó gastronomía y actuaciones musicales. Según la información publicada por Diario de Jerez, la recaudación superó los 18.000 euros y tendrá como destino ambas comunidades parroquiales, con la atención a las necesidades humanas y de construcción de la del Rocío como finalidad principal del encuentro.

El dinero recaudado está vinculado a la labor de acompañamiento y atención a las personas que desarrollan las dos parroquias. La celebración también sirvió para dar a conocer la necesidad de construir la parroquia del Rocío, uno de los objetivos para los que se convocó a particulares, profesionales de la restauración, empresas y representantes institucionales.

La propuesta gastronómica contó con la colaboración de Mantúa, Aponiente, Hermanos Grimaldi, Botarate, AL&MA, Avante Claro, Martié y Dessert. Estos profesionales y establecimientos aportaron sus elaboraciones a una jornada en la que también estuvieron presentes los vinos de Jerez. El encuentro se celebró en el marco de la capitalidad gastronómica de la ciudad.

La programación musical incluyó las actuaciones de Anabel Rosado y Kina Méndez. Entre los asistentes figuraron el comunicador de COPE Alberto Herrera, acompañado de Blanca Llandres; el empresario Íñigo Colomina Fajardo, Leonor de Colomina, la artista sanluqueña Gala Évora y Víctor del Valle. La representación del Ayuntamiento correspondió a Jaime Espinar y Nela García.

La iniciativa tiene su origen en Sanlúcar de Barrameda, donde surgió a partir de una reunión de amigos. Su formato busca combinar la recaudación de fondos con la convivencia entre los participantes. Para ello, plantea una participación limitada a unas 150 personas, una cifra próxima a la asistencia registrada en esta edición jerezana.

Durante el encuentro, el sacerdote Francisco Varela Figueroa resumió ese planteamiento con la frase: «Sabores Solidarios nace porque es un evento con corazón y con alma». La organización agradeció la colaboración de profesionales de la gastronomía, artistas, empresas, voluntarios y asistentes, además del apoyo del Ayuntamiento de Jerez y la Diputación de Cádiz.