Tres catas acercarán los vinos de Sudáfrica, Grecia y Nueva Zelanda a Plaza Silos

El Ciclo de Catas de Vinos del Mundo combinará la degustación con la divulgación sobre variedades, regiones y tradiciones vitivinícolas de los tres países. Según informa Andalucía Información, la propuesta de la Sociedad Jerezana del Vino está dirigida a aficionados y profesionales interesados en conocer elaboraciones de otros territorios y el contexto en el que se producen.

La primera sesión estará dedicada a Sudáfrica y se celebrará el jueves 22 de octubre a las 20:00 horas. El recorrido incluirá siete vinos con los que se abordarán distintas regiones productoras del país y sus estilos de elaboración. Será la única cata de esa jornada; las otras dos se concentrarán el viernes.

El viernes 23 de octubre, a las 15:00 horas, será el turno de Grecia. Esta sesión se centrará en su tradición vitivinícola mediterránea y en sus variedades autóctonas. La degustación contará además con un maridaje protagonizado por el menudo, que incorporará la gastronomía local al recorrido por los vinos griegos.

La cata de Nueva Zelanda cerrará el ciclo el viernes a las 20:00 horas. Los participantes podrán acercarse a sus regiones vinícolas y a elaboraciones de Sauvignon Blanc y Pinot Noir. La sesión también incluirá una propuesta de maridaje vinculada a la cocina jerezana.

Juancho Asenjo dirigirá las tres citas y acompañará las degustaciones con explicaciones sobre las características de los vinos y su contexto histórico, cultural y vitícola. Quienes quieran participar pueden tramitar la inscripción a través de la web de la Sociedad Jerezana del Vino, https://www.sociedadjerezanavino.com, hasta que se complete el aforo.

El programa se complementará con un espacio de exposición y venta de vinos internacionales durante los dos días. Abrirá el jueves 22 desde las 18:30 horas y el viernes 23 desde las 14:00 horas hasta el cierre nocturno, en la misma sede de Plaza Silos.

En ese espacio se podrán adquirir vinos de Sudáfrica, Nueva Zelanda y Australia, además de referencias de Uruguay, Argentina, Chile, Perú, Bolivia, Brasil, México y Estados Unidos. La oferta anunciada también incluye vinos de Moldavia, Eslovenia, República Checa, Italia, Portugal, Grecia y España.