Una veintena de turistas dejó 2.500 euros de propina en un restaurante el pasado verano

El medio dio a conocer el episodio el 13 de octubre. Los comensales buscaban dónde comer en una jornada con numerosos visitantes, en la que resultaba complicado encontrar mesas disponibles. Finalmente, el grupo, formado por alrededor de veinte personas, consiguió sentarse en un establecimiento de una zona del centro frecuentada por turistas.

Según el relato publicado, los clientes decidieron entregar ese dinero adicional como agradecimiento por la atención recibida. La iniciativa partió del propio grupo: el restaurante no había propuesto ni sugerido que añadieran una propina al pago de lo consumido.

El caso contrasta con los hábitos recogidos en una encuesta de TheFork Lab publicada en agosto de 2026 y citada por La Voz del Sur. En ese estudio, el 25% de los españoles afirma que deja siempre propina cuando sale a comer o cenar, mientras que el 15% asegura que nunca lo hace.

Otro 58% señala que entrega una cantidad extra de forma ocasional, principalmente en función de su experiencia en el establecimiento. Entre quienes sí dejan propina, el 63% aporta menos del 5% del importe de la cuenta y el 35% entrega una cantidad situada entre el 5% y el 10%. Solo el 2% supera este último porcentaje.

La encuesta también aborda las propinas sugeridas en la cuenta: el 60% de los participantes considera inapropiada esa práctica. En el episodio del restaurante jerezano, el pago adicional fue una decisión de los visitantes, sin una petición previa del negocio, de acuerdo con la información publicada.